Ale's NY GUIDE - chapter 3 - Eating (part 2)
O prometido é devido, o jantar está servido:
Para jantar, vamos
reservar uma parte considerável de budget, vestir-nos a rigor e ir a um sítio onde,
muito provavelmente, nos encontraremos com atores de cinema, Dj’s, modelos ou,
com o Leonardo Di Caprio himself. O Tao
Downtown é um restaurante “chique a valer”, como diria o caricato Dâmaso
Salcede. O espaço imenso contrasta com o ambiente acolhedor, sob a benção de um
Budha gigante. A cozinha é asiática e a interpretação do menú, extenso a valer,
leva tempo a digerir. Há sempre espera para as mesas, não importa o dia da
semana, e é imprescindível reservar. É caro, pois claro que é caro, mas uma
noite não são noites e esta sabe mesmo bem! Há dois Tao em Ny, mas o mais
concorrido, por ser mais novo, é o Tao Downtown.
Depois (e antes) de
jantar no Tao Downtow, há que economizar. O quenão exclui continuar a ir a
sítios frequentados pelo Leo Di Caprio. Vai daí podem ir ao mítico Shake Shack
Burger. Aparenta ser um banal quiosque de jardim, mas a longa fila deixa
adivinhar que não é um lugar comum.
É um
daqueles sítios que ninguém sabe muito bem como é que ficou famoso e, não
obstante, é a Estátua da Liberdade dos
hamburgers e inverteu o conceito de fast food. As pessoas chegam a ficar uma
hora à espera para comprar um hamburger e umas batas fritas de take away e
comer na esplanada, se tiverem a sorte de arranjar lugar.
(A fila)
É tão sofisticado que nos dão um aparelho que
vai tremer e acender uma luz intermitente quando o nosso pedido estiver pronto.
Confesso que não achei o hamburger nada do outro mundo, mas as batatas fritas
com queijo foram as melhores que já comi na minha vida e voltaria a ficar na
fila o tempo que fosse preciso, só para repetir as batatas com queijo!
No Shake Shack de
Madison Square Park, come-se por menos de 10$ e às vezes vislumbra-se o Leo,
por breves minutos apenas, porque ele gosta de fast food da maneira
tradicional: rápido!
Outro sítio muito NY e muito barato é o Macbar, no Soho. Ainda
que o nome insinue uma loja da Apple, o Macbar é um pequeno take away de mac
and cheese. Em NY, o macarrão com queijo rivaliza com o hot dog e com o
hamburger. Portanto, não é de estranhar que alguém tenha tido a brilhante e
valiosa ideia de fazer um santuário do mac and chesse, onde podemos escolher o
tradicional, ou meter-lhe 4 queijos, lagosta, pedaços de pato e troços de bife.
Sinceramente, tanto faz que ingredientes extra escolhemos, porque o sabor
essencial a macarrão e queijo sobrepõe-se a todos os outros. Como, aliás, se
nota pelo cheiro aqueijado que aromatiza o macbar. Com muita sorte e uma peqena
dose de paciència, até haverá uma
mesinha livre para comer o mac and cheese mesmo ali, quentinho e acabadinho de fazer!
Mac and cheese de pato, à esquerda, e de lagosta, à direita.
Por último, duas rápidas recomendações para comer a todas as
horas. Uma delas, literalmente a todas horas. O Café L’Express está aberto 24 horas todos os dias na Park Avenue,
um pouco acima de Union Square. Tem pratos de almoço, pratos de jantar e um
menú especial de brunch, bem como bebidas quentes e um bar. É, definitivamente,
o place to be naquelas madrugadas de jet lag, ou de ressaca, ou de pura gula.
Outro sítio bom a todas as horas, seja brunch dinner ou
lunch, mas sem horário ininterrupto, é o Félix. Um clássico do Soho e das
minhas incursões pela cidade. Sempre que vou a NY vou ao Félix. Porque tem uma
bandeira do Brasil à porta, porque gosto do estilo bistrot e porque adoro o
steak tartar. Porque se tornou a minha pequena tradição gastronóica e agora não
a posso quebrar!
Posto isto, só me
resta dizer, bom apetite!
P.s - E não se esqueçam de deixar propina, 20% minimo!
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