Food diaries
Fui pela primeira vez a uma nutricionista e foi uma decepção.
Primeiro, porque não me receitou nenhuma dieta com quinoa e
tofu, rompendo assim as minhas expectativas e, segundo, porque me disse para evitar brócolis. Brócolis
que eu me vangloriava aos sete ventos de comer, principalmente ao telefone com
a minha mãe. Porque gosto e sempre gostei de brócolis. Pois diz que não, que faz
muito bem mas que é propício a provocar gases.
Outra coisa que me desmoralizou bastante, porque eu achava
mesmo que estava a fazer corretamente, foi quando me disse para não comer
saladas à noite. Sempre ouvi dizer que ao jantar se devia comer leve e uma salada parecia-me a opção ideal. Não é. Devemos evitar crus e
fruta à noite.
Fruta senhores!
Quantas noites os meus pais nos obrigaram a
comer fruta depois do jantar, queriam porque queriam meter-nos nem que fosse
uma tangerina pela goela abaixo e, afinal, também está mal. Portanto este Natal
já sabem, depois do jantar só bolos!
E as frutas sempre descascadas. Mas quem é que tem tempo
para isso?
Limitar o uso de tomate e da cenoura, que são os meus
legumes preferidos juntamente com aspargos e palmitos (e brócolis!).
Posso comer pão. Mas não posso comer as minhas barrinhas de
aveia e mel, que estão na secção bio-extra-saudável do supermercado e vêm num
packaging todo super diet fit. Andava eu convencidíssima de que era a coisa mais saudável que comia e ela destruiu o meu castelo de sonhos. Falou-me daquilo como se fosse o Belzebu dos
açúcares, por causa do mel. Como se comer uma barrinha fosse pior que comer um
pote de Nutella à colher (coisa que já nem me atrevi a dizer-lhe que comia, depois
do escândalo das barrinhas de mel).
E foi isto. Comam devagar, não bebam muita água durante as refeições e evitem falar muito, ou "acaloradamente", para as cordas vocais não atrapalharem o esófago no processo de digestão.
Agora é fazer um diário da minha alimentação durante
10 dias e mandar-lhe por email, juntamente com dicas sobre Lisboa e o Algarve
que diz que nunca foi e quer conhecer...
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